ラ・ブランジュール (街のパン屋さん)

パン

福岡市城南区松山2丁目16-7

092-864-9683

営業時間:8:00 - 18:00

店休日 :木曜日、他

学生インターンの全力レポート!
この店のココが凄いんです!!!

「街のパン屋さん、お客様が見えるような調理場」

15年間続く街のパン屋さん。
ほんの少しの時間の差で大きな違いが出る発酵にこだわり、パンに合わせて使い分ける生地はなんと14種類!
店長おススメのパンは特になく、どのパンにも等しく愛情を込め、オープンスタイルの調理場から自信を持ってお店に並べています。
私が印象に残ったのは、口当たりが滑らかな生地を使った紅茶ロール。紅茶の優しい香りの中で、レーズンの酸味が心地よいアクセントに。
口に入れた瞬間に、幸せなイメージが広がるようなパンを目指し、15年経った今も鍛錬を怠らないという店長の言葉にも頷けます。
お腹だけでなく心も満たしてくれる、この街自慢のパン屋さん、それがラ・ブランジュールです。