パン工房 ふくろう

パン

福岡市城南区田島2丁目16-21-101

092-845-5896

営業時間:8:00 - 18:00

店休日 :月曜日

学生インターンの全力レポート!
この店のココが凄いんです!!!

「パティシエからパン屋さんへ。バニラ香るクリームが美味しい、パン工房ふくろう」

ふくろうのパンは、元パティシエのオーナーが毎朝早くから奥さんと二人で作っています。一番人気は、バニラの香りが特徴的で生地に黒糖を練り込んだメロンパン。福岡産の小麦を使い生クリームを練り込んだ食パンも人気です。
しかし、お店の本当の一推しは、表面にお店の象徴であるふくろうが刻印された、クリームパンなのです!そのクリームは、オーナーがパティシエの経験を生かし、丹精こめて手作りしたもの。ケーキに使われるようなクリームは、なめらかかつ濃厚で、甘すぎることもありません。一口食べるとあふれ出すブルボンバニラの芳醇な香りは、まさに高級スイーツ。それを140円で食べられるなんて、ここでしか味わえない体験です。
お店にはイートインコーナーもあり、珈琲を飲んで一服することも出来ます。
オーナーの気まぐれでその日作られるパンが決まるというランダム性も、毎日通いたくなる楽しさ!

パン工房ふくろうで、是非メロンパンだけでなく、クリームパンも手にとってみてください!!